Rompete le uova in un piatto, aggiungete un pizzico di sale e con l’aiuto di una forchetta sbattetele per bene, nel frattempo mettete a riscaldare sul fornello una padella antiaderente. Quando la padella è ben calda versateci le uova sbattute [...]
Tagliare i bastoncini di surimi in piccoli pezzi e disporli in una terrina foderata con della carta forno. Rompere le uova in una ciotola e con l’aiuto di una forchetta amalgamare tuorli e albumi. Aggiungere poi il formaggio spalmabile, aggiustare [...]
Rompere l’uovo e sbatterlo con l’aiuto di una forchetta. Aggiungere un goccio d’acqua e salare e pepare a piacimento. Versare un goccio di olio d’oliva in una padella antiaderente e far scaldare ben bene. Nel frattempo preparare il piatto: sistemare [...]
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocervi il grano per circa 10/12 minuti. Nel frattempo mettere in una ciotola i pomodorini tagliati in quattro e la mozzarella tagliata a tocchetti. Scolare il grano e raffreddarlo sotto il getto di [...]
Prendete una teglia da pizza e stendete la pasta brisè (in genere è venduta in forma tonda). Aggiungere prima i formaggi e la pancetta come fosse una pizza. In una terrina preparate le uova, sale, pepe e la panna da [...]
Versare tutta la farina sul piano da lavoro, unire un cucchiaino abbondante di sale e fare un buco in mezzo creando la cosiddetta “fontana”. Sciogliere con le dita il cubetto di lievito in una tazza contenente acqua calda; una volta [...]
Tagliare la melanzana a dadini e cospargerli di sale per permetter loro di rilasciare tutta l’acqua, lasciare la melanzana “a riposo” per circa 10 minuti. Nel frattempo tagliare le zucchine a rondelle e i pomodori a cubetti. Mettere a scaldare un [...]
Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e lessarle per circa venti minuti in acqua leggermente salata. Per verificare l’avvenuta cottura basterá infilzare qualche pezzettino con la forchetta, se questa incontrerá una certa “resistenza” vuol dire che non sono ancora pronte. [...]
Prima di tutto bisogna far scaldare dell’acqua la quale servirá piú avanti per la preparazione del piatto. In una padella antiaderente far soffriggere la cipolla tritata con un po’ d’olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a tocchetti e lasciar [...]
