Portate l’acqua ad ebollizione e cuocete gli gnocchi (se decidete di mettere della pasta al posto degli gnocchi, portatela a metà cottura e continuate la cottura nel forno come una normale pasta al forno). Poneteli in una terrina e, dopo [...]

Prendete una teglia da pizza e stendete la pasta brisè (in genere è venduta in forma tonda). Aggiungere prima i formaggi e la pancetta come fosse una pizza. In una terrina preparate le uova, sale, pepe e la panna da [...]

Preparazione  Base Crostata Mettete il burro, a temperatura ambiente, e lo zucchero in una scodella. Aggiungete rispettivamente uova, latte, farina e liveto. Mescolate bene l’impasto e, dopo averlo lasciato riposare per circa mezz’ora in luogo fresco,  stendetelo in una teglia [...]