Portate l’acqua ad ebollizione e cuocete gli gnocchi (se decidete di mettere della pasta al posto degli gnocchi, portatela a metà cottura e continuate la cottura nel forno come una normale pasta al forno). Poneteli in una terrina e, dopo [...]

Prendete una teglia da pizza e stendete la pasta brisè (in genere è venduta in forma tonda). Aggiungere prima i formaggi e la pancetta come fosse una pizza. In una terrina preparate le uova, sale, pepe e la panna da [...]

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo far sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente. Quando il burro si è completamente sciolto, aggiungere i funghi tagliati a listarelle, il prosciutto e la panna da cucina; aggiustare [...]