Quando la padella è ben calda versateci le uova sbattute e fate ben cuocere da una parte e dall’altra. Quando la frittata è cotta trasferitela in un piatto e spalmateci del formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) su uno dei due lati. Infine adagiate delle fette sottili di bresaola e arrotolate la frittata cercando di non romperla.

Sí sí, cari Cuochi Fuori Corso, avete letto bene , finalmente potremo apprezzare tutto il gusto del tè Lipton ovunque vogliamo, grazie alla praticitá dei filtri Pyramid di Lipton.

Cosa rende così speciale Lipton Sun Tea?

- Foglie di tè accuratamente selezionate per infondere in acqua fredda

Le foglie di tè di Lipton Sun Tea sono selezionate per ottimizzare l’infusione a freddo grazie alla ridotta dimensione delle particelle. Inoltre, sono state trattate termicamente per garantire la sicurezza microbiologica.

- Filtro Pyramid

L’esclusivo Filtro Pyramid dà alle foglie di tè e agli ingredienti più spazio per infondere, un vantaggio ancor più rilevante quando il tè viene preparato in acqua fredda.

- Tutta l’esperienza di Lipton

Lipton garantisce un prodotto con un perfetto bilanciamento delle foglie di tè e degli altri ingredienti, l’unico in Italia che infonde in acqua fredda.

Lipton Sun Tea é disponibile in tre gustose varianti:

Tè nero Limone e Lime

Piccoli pezzi di autentica frutta si uniscono al gusto deciso e coinvolgente del tè nero, per un bicchiere di tè dal gusto fresco, davvero irresistibile!

Tè verde Menta Intensa

Il gusto leggero del tè verde diventa ancora più fresco grazie alla profumata intensità delle foglie di menta, per la bevanda più rinfrescante e gustosa dell’estate!

Tè nero Pesca e Mango

Una sensazione unica di gusto e freschezza, grazie al tè nero Lipton e a un intrigante mix di frutta estiva, la succosa pesca e l’esotico mango.

Ognuna di queste tre confezioni contiene 20 filtri Pyramid, che ci permetteranno di realizzare 4 litri di tè fresco e dissetante!

Io e gli altri Cuochi Fuori Corso siamo super pronti a brindare all’estate con Lipton Sun Tea, e voi?

Laura – Cuoca Fuori Corso

Il 12 aprile 2012 siamo stati invitati all’evento Cart d’Or tenutosi a Milano. Al solo sentire la parola magica (GELATO) ovviamente l’intera redazione di CFC è scattata sull’attenti.

Parliamo quindi dell’evento e del nostro beniamino…il GELATO!

Quest’anno la Cart d’Or ha proposto molte novità interessantissime:

–Tre nuove vaschette:

• Pistacchio e Vaniglia affogato al pistacchio
• Amaretto e Cioccolato affogato al cioccolato
• Pera e Vaniglia affogato al Caramello

Clikkate sull'immagine per andare alla ricetta

Il procedimento è davvero semplice:

• sbriciolate 2-3 biscotti;
• sciogliete il burro in un pentolino;
• unite insieme in un pirottino i biscotti sbriciolati col burro fuso aggiungendo una spolverata di cannella e lasciate raffreddare il tutto per 10 minuti;
• adagiate il composto biscotti-burro su un piatto formando un “letto” sul quale andrete a posizionare il gelato;
• sistemate una pallina (o più) di gelato sul letto di biscotto;
• con un cucchiaino, fate colare un po’ di Nutella sulla pallina di gelato;
• infine, decorate il tutto con goccie di cioccolato.

Buon dessert fuori corso a tutti!

Pulite le fragole togliendo il gambo e lavandole in acqua fredda

Mixate il tutto e alla salute!

Dopo una decina di minuti strizzate delicatamente per eliminare i liquidi in eccesso e fate rosolare in una padella antiaderente.

Sbattete due uova con l’aiuto di una forchetta e aggiungete un cucchiaio abbondante di yogurt bianco, fate amalgamare bene.

Versate il composto ottenuto nella padella con le zucchine e cuocete il tutto come per realizzare le uova strapazzate.

Con l’aiuto di un coltello forate i due petti di pollo in modo da ottenere due “tasche”.

Riempite i petti di pollo con le uova e zucchine e ricucite il pollo di modo che il ripieno non esca fuori.

Cuocere il tutto nella padella antiaderente aggiungendo gli odori preferiti.

Rompere le uova in una ciotola e con l’aiuto di una forchetta amalgamare tuorli e albumi. Aggiungere poi il formaggio spalmabile, aggiustare di sale e amalgamare il tutto finché non si ottiene un composto omogeneo.

Versare il composto all’interno della terrina e cuocere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti.

oggi vorrei parlare dei supermercati Dpiù perchè, come ben saprete, il nostro sito ama e da merito a chi cerca di affacciarsi al mondo della comunicazione con gli utenti e alle nuove tecnologie.

Dpiù è un’importantissima catena di supermercati presente sul nostro territorio nazionale. Contando (D)più di 250 punti vendita, il suo modo di porsi verso la qualità è sempre stato molto lodevole. In questi anni infatti, i supermercati Dpiù hanno costantemente aumentato la qualità dei prodotti con rigidi controlli sulle materie prime e sulla loro provenienza. Inoltre, la catena ha aumentato col tempo la scelta di prodotti disponibili presso i propri punti vendita.

Questi sono dati importanti, soprattutto per persone come noi, ovvero studenti in cerca di “cose buone” a basso costo. Ma c’è un’altro fattore che ci preme sottolineare: la comunicazione con l’utenza.

I Supermercati Dpiù non si sono fatti sorprendere dalle nuove tecnologie; anzi, hanno sviluppato e distribuito gratuitamente applicazioni per i più importanti dispositivi mobili presenti sul mercato. Sono infatti disponibili app per Iphone, Ipad e Android. Grazie a queste applicazioni sarà possibile tenere sottomano in qualsiasi momento tutto il mondo Dpiù, controllando così gli sconti e le offerte presenti giorno per giorno.

Dpiù ha inoltre rinnovato il proprio sito web al fine di renderlo più accessibile e comunicativo per gli utenti.

In conclusione, Dpiù ha dimostrato quanto, per loro come catena, siano importanti la comunicazione ed il contatto con l’utenza: elementi, a nostro parere, fondamentali per il successo.

Sinceramente credo che molte altre aziende dovrebbero seguire questo esempio e magari applicarsi un po’… Dpiù!

Lasciare come ultimo strato la crema pasticcera e disporvi al di sopra le scaglie di cioccolato.

Questa ricetta è velocissima da fare, se non si ha a disposizione la colomba si può tranquillamente sostituirla con del panettone, pandoro oppure semplicemente con del pan di spagna!

Vuoi preparare tu la crema pasticcera? Segui la ricetta riportata qui: Crema Pasticcera.

Nel frattempo, in una casseruola, rompere le due uova e lavorarle insieme allo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche. Quando il composto diventa spumoso, aggiungere poco per volta la farina e continuare a lavorare.

Quando il latte sarà bollente, versarlo all’interno del composto appena realizzato in modo continuo e poco per volta. È importante in questa fase mescolare continuamente per far sí che la crema diventi liscia e senza grumi.

Mettere la casseruola sul fuoco, aggiungere la vanillina e continuare a mescolare fino a che non diventa della giusta consistenza (né troppo liquida, ma nemmeno troppo densa).

Versare la crema ottenuta in una ciotola e lasciarla raffreddare avendo cura di mescolare ogni tanto affinché non si formi nessuna patina in superficie.

La crema pasticcera è ora pronta per farcire torte, bignè, brioches o per realizzare dolci al cucchiaio sfiziosi!